เกลือสินเธาว์ วานรนิวาส จังหวัดสกลนคร

 

มรดกภูมิปัญญาโบราณ เกลือจากใต้ดิน บริสุทธิ์ และปลอดภัยจากไมโครพลาสติกทางทะเล

เกลือสินเธาว์ จังหวัดสกลนคร โดยเฉพาะในพื้นที่อำเภอวานรนิวาส เป็นเกลือที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นแตกต่างจากเกลือทะเล เนื่องจากได้มาจาก น้ำเกลือใต้ดิน (brine) ไม่ได้มาจากการระเหยน้ำทะเล จึงมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนไมโครพลาสติกจากสิ่งแวดล้อมสมัยใหม่ ต่ำมากเมื่อเทียบกับเกลือทะเล

🧂 ทำไมเกลือสินเธาว์จึงแทบไม่เกี่ยวข้องกับไมโครพลาสติก

ไมโครพลาสติกส่วนใหญ่พบใน ทะเล แม่น้ำ  เกลือทะเลจึงมีโอกาสปนเปื้อนจากน้ำทะเลโดยตรง
แต่เกลือสินเธาว์วานรนิวาส:

• ได้จาก ชั้นเกลือโบราณใต้ดิน

• ไม่ผ่านระบบทะเลหรือแหล่งน้ำผิวดิน

• ผลิตด้วยการ ต้มระเหยแบบดั้งเดิม

• ไม่มีการเติมสารเคมีฟอกสีหรือสารกันจับตัวเป็นก้อน

ด้วยเหตุนี้ เกลือสินเธาว์จึงถือเป็น เกลือที่สะอาด บริสุทธิ์ตามธรรมชาติ และเหมาะกับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ

หมายเหตุเชิงวิชาการ: จนถึงปัจจุบัน ยังไม่มีรายงานการตรวจพบไมโครพลาสติกในเกลือสินเธาว์จากแหล่งใต้ดินของภาคอีสาน และตามหลักแหล่งกำเนิดทางธรณีวิทยา โอกาสปนเปื้อนจากพลาสติกสมัยใหม่ถือว่าต่ำมาก

---

🏺 ประวัติการผลิตเกลือในอำเภอวานรนิวาส

🔹 ยุคโบราณ (ประมาณ 2,500–3,000 ปีมาแล้ว)

หลักฐานทางโบราณคดีชี้ชัดว่า ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย มีการผลิตเกลือสินเธาว์มาตั้งแต่ ยุคก่อนประวัติศาสตร์ถึงยุคเหล็ก
พื้นที่ลุ่มน้ำสงคราม ซึ่งอำเภอวานรนิวาสเป็นส่วนหนึ่ง ถือเป็นหนึ่งใน แหล่งผลิตเกลือโบราณที่สำคัญที่สุดของภูมิภาค

การผลิตเกลือในยุคนั้นมีบทบาทสำคัญต่อ:

• การถนอมอาหาร

• การแลกเปลี่ยนสินค้า

• การตั้งถิ่นฐานของชุมชนโบราณ

เกลือจึงไม่ใช่เพียงเครื่องปรุง แต่เป็น ทรัพยากรเชิงวัฒนธรรมและเศรษฐกิจ

🔹 การผลิตยุคใหม่ (พ.ศ. 2526–2527)

ในยุคปัจจุบัน ชาวบ้าน บ้านกุดเรือคำ ตำบลกุดเรือคำ อำเภอวานรนิวาส เริ่มตระหนักถึงแหล่งน้ำเค็มใต้ดิน และเริ่ม:

• ต้มเกลือเพื่อบริโภคในครัวเรือน

• ผลิตเพื่อจำหน่ายในระดับชุมชน

การผลิตยังคงอาศัย แรงงานคนและภูมิปัญญาท้องถิ่น เป็นหลัก ทำให้เกลือที่ได้:

• ไม่ผ่านกระบวนการอุตสาหกรรมหนัก

• ไม่มีการใช้สารเคมี

• คงคุณค่าธรรมชาติและแร่ธาตุพื้นฐานไว้ได้ดี

---

🌱 สรุปคุณค่าของเกลือสินเธาว์ วานรนิวาส

• ✔ เกลือจากน้ำเกลือใต้ดิน ไม่ใช่เกลือทะเล

• ✔ ความเสี่ยงไมโครพลาสติกต่ำมาก

• ✔ ไม่มีการเติมสารเคมีในกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิม

• ✔ มีประวัติยาวนานกว่า 2,500 ปี

• ✔ เป็นมรดกภูมิปัญญาของชุมชนอีสาน