ไมโครพลาสติกในเกลือทะเล — แหล่งที่มา ปริมาณ ผลกระทบ และแนวทางลดการบริโภค

 

🌊 แหล่งที่มาของไมโครพลาสติกในเกลือทะเล

ไมโครพลาสติกคืออนุภาคพลาสติกขนาดเล็กกว่า 5 มม. ซึ่งเกิดจากการแตกตัวของขยะพลาสติกขนาดใหญ่ในสิ่งแวดล้อมและการปล่อยพลาสติกจากกิจกรรมมนุษย์ เช่น ขยะจากบ้านเรือน อุตสาหกรรม และยางรถยนต์ที่สึกหรอ ก่อนผ่านระบบน้ำและไหลลงสู่ทะเล เมื่อเกลือทะเลถูกผลิตโดยการระเหยน้ำทะเล ไมโครพลาสติกที่ปะปนอยู่ในน้ำทะเลก็จะตกค้างในผลึกเกลือด้วย ทำให้เกลือที่ใช้บริโภคมีการปนเปื้อนอยู่ทั่วไปGreenpeace+1

📊 ปริมาณหรือระดับการปนเปื้อนในเกลือทะเลจากแต่ละประเทศ

งานวิจัยทั่วโลกพบว่า >90% ของแบรนด์เกลือบริโภคมีไมโครพลาสติก ตรวจพบทั้งในเกลือทะเล เกลือทะเลสาบ และเกลือหิน โดยเกลือทะเลมักมีปริมาณสูงสุดGreenpeace
• ตัวอย่างการศึกษาแสดงว่ามีค่าเฉลี่ยประมาณ 140.2 ชิ้นไมโครพลาสติก/กก.เกลือ จากหลายงานวิจัยทั่วโลก ซึ่งเท่ากับผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยอาจบริโภคหลายร้อยชิ้นต่อปีจากเกลือเพียงอย่างเดียวNature
• การศึกษาบางแห่งพบระดับแตกต่างกันตามแหล่งที่มา เช่น เกลือจากโครเอเชียอาจสูงถึง 14,000–20,000 ชิ้น/กก. ซึ่งสูงกว่าประเทศอื่นๆ อย่างสหรัฐฯ และจีนอย่างมากAmerican Chemical Society Publications
• งานวิจัยในบังกลาเทศพบเฉลี่ย 471.7 ชิ้น/กก. ในเกลือทะเลเชิงพาณิชย์PubMed

🧠 ผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค

จนถึงปัจจุบัน ผลกระทบของการบริโภคไมโครพลาสติกต่อสุขภาพมนุษย์ยัง ไม่สามารถสรุปแน่ชัด แต่มีความกังวลหลายด้าน:
✔ อนุภาคไมโครพลาสติกและสารเคมีที่เกาะอยู่ (เช่น สารก่อมะเร็ง หรือสารรบกวนฮอร์โมน) อาจเกิดการสะสมในร่างกายและสร้างการอักเสบได้
✔ งานวิจัยพบว่าผู้คนอาจได้รับไมโครพลาสติกจากอาหาร เครื่องดื่ม และอากาศรวมทั้งสิ้นหลายพันชิ้นต่อปี — แม้การบริโภคจากเกลือจะเป็นส่วนหนึ่งเท่านั้นGreenpeace+1
✔ งานวิจัยด้านสุขภาพยังดำเนินอยู่เพื่อศึกษาผลระยะยาวต่อระบบภูมิคุ้มกัน ตับ ไต และระบบสืบพันธุ์

🛡 แนวทางการหลีกเลี่ยงหรือความพยายามลดการบริโภคไมโครพลาสติกจากเกลือ

แม้จะหลีกเลี่ยงไม่ได้ทั้งหมด แต่สามารถลดการสัมผัสได้ดังนี้:
✔ ลดปริมาณการบริโภคเกลือโดยรวม ตามคำแนะนำสุขภาพทั่วไป
✔ เลือกใช้ เกลือหินหรือเกลือที่ผ่านกระบวนการกรอง ซึ่งในบางกรณีพบว่ามีปริมาณไมโครพลาสติกต่ำกว่าเกลือทะเลทั่วไปWelly
✔ สนับสนุนผลิตภัณฑ์และแบรนด์ที่มีการตรวจสอบคุณภาพและรายงานการปนเปื้อน
✔ มีส่วนร่วมในการลดขยะพลาสติกในชีวิตประจำวัน เพื่อลดมลพิษตั้งแต่ต้นทางของแหล่งน้ำ