ข้อมูลอ้างอิงเชิงวิชาการเพิ่มเติม พร้อมตารางเปรียบเทียบระดับการปนเปื้อนไมโครพลาสติกในเกลือจากหลายประเทศ รวมทั้งแหล่งอ้างอิงจากงานวิจัยจริง (เหมาะสำหรับบทความหรืองานวิชาการ) 👇
🧪 ตารางเปรียบเทียบ ปริมาณไมโครพลาสติกในเกลือทะเล จากงานวิจัย
งานวิจัยจากบทความสรุปในวารสาร Environmental Science & Technology และการศึกษาอื่น ๆ รายงานการพบไมโครพลาสติกในเกลือหลายประเทศ ดังนี้:
| ประเทศ / ชนิดเกลือ | จำนวนไมโครพลาสติก (ชิ้น / กก.) | แหล่งงานวิจัย |
|---|---|---|
| โครเอเชีย (เกลือทะเล) | 14,000 – 20,000 | The Daily Star+1 |
| จีน (เกลือทะเล) | ~1,500 | The Daily Star |
| เกาหลี (เกลือทะเล) | ~1,200 | The Daily Star |
| เวียดนาม (เกลือทะเล) | ~900 | The Daily Star |
| ไทย (เกลือทะเล) | ~700 | The Daily Star |
| ศรีลังกา (เกลือทะเล) | ~1,690 | The Daily Star |
| บังกลาเทศ (เกลือทะเล) | ~803 | The Daily Star |
| อินเดีย (เกลือทะเล) | 35 – 575 (ช่วงตัวอย่าง) | The Daily Star |
| ออสเตรเลีย (เกลือทะเล) | ~85 (โดยเฉลี่ย) | MDPI |
| สเปน (เกลือทะเล) | 50 – 280 | American Chemical Society Publications |
| เลบานอน (เกลือทะเล) | 0 – 114 | MDPI |
| อิหร่าน (เกลือทะเล) | ~151 | MDPI |
| ตุรกี (เกลือทะเล) | 16 – 84 | PubMed |
หมายเหตุ: ปริมาณย่อมแตกต่างตามวิธีวิเคราะห์ขนาดตัวอย่าง และชนิดของเกลือ (ทะเล / ทะเลสาบ / หิน) แต่แนวโน้มคือ เกลือทะเลมักมีระดับสูงที่สุด ในเกือบทุกพื้นที่ที่ตรวจสอบ American Chemical Society Publications
📚 แหล่งข้อมูลเชิงวิชาการสำคัญ
1️⃣ Global Pattern of Microplastics (MPs) in Commercial Table Salts
การศึกษาโดย Kim et al. (ตีพิมพ์ใน Environmental Science & Technology) เป็นหนึ่งในงานวิจัยเชิงหลักที่อ้างอิงกันมากที่สุด พบว่า มากกว่า 90% ของแบรนด์เกลือทั่วโลกมีไมโครพลาสติก และพบช่วงความเข้มข้นต่างกันตามประเทศผลิต รวมทั้งสัมพันธ์กับปริมาณพลาสติกในบริเวณทะเลที่ต้นทางของเกลือนั้น ๆ PubMed
2️⃣ Review on Microplastics in Tables Salt and Food
บทวิเคราะห์จาก MDPI รายงานผลการทดสอบเกลือทะเลหลายประเทศ (เช่น อิหร่าน อิตาลี เลบานอน อินเดีย สเปน ออสเตรเลีย) และชี้ว่ามีทั้ง เส้นใย (fibers) และ เศษพลาสติก (fragments) หลายชนิด (PE, PP, PET ฯลฯ) ปนเปื้อนในเกลือ โดยปริมาณเฉลี่ยแตกต่างกันตามพื้นที่ MDPI
3️⃣ การศึกษาเฉพาะท้องถิ่น (เช่น ตุรกี)
งานวิจัยในตลาดตุรกีตรวจสอบปริมาณไมโครพลาสติกทั้งเกลือทะเล เกลือทะเลสาบ และเกลือหิน พบตัวเลขชัดเจนสำหรับเกลือแต่ละชนิดและประเมินปริมาณที่ผู้บริโภคอาจได้รับต่อปี PubMed
📈 กราฟิกและตัวเลขสำคัญสำหรับบทความ
คุณสามารถใช้ข้อมูลด้านบนเพื่อสร้างกราฟหรือแผนภูมิเปรียบเทียบ เช่น:
✅ แผนภูมิแท่ง (Bar Chart) แสดงจำนวนไมโครพลาสติก (ชิ้น/กก.) ในเกลือแต่ละประเทศ
— ตัวอย่างค่าจากตารางด้านบน (โครเอเชีย > จีน > เกาหลี > เวียดนาม > ฯลฯ)
✅ แผนภูมิวงกลม (Pie Chart) แสดงส่วนแบ่งประเภทเกลือที่ตรวจพบไมโครพลาสติก
— เช่น เกลือทะเล, เกลือทะเลสาบ, เกลือหิน ตามจากงานวิจัยหลายแหล่ง PubMed
✅ แผนที่โลก ไฮไลต์พื้นที่ที่มีระดับสูงสุดของไมโครพลาสติกในเกลือ
— สามารถแสดง “จุดความร้อน” สำหรับเอเชียโดยเฉพาะ ซึ่งมีแนวโน้มสูงกว่าโซนอื่น ๆ World Economic Forum
📌 แนวทางอ้างอิงเพิ่มเติม
หากต้องการอ้างบทความแบบวิชาการเต็มรูปแบบ (เช่น DOI หรือชื่อวารสาร):
📌 Kim, Ji-Su et al. (2018). Global Pattern of Microplastics (MPs) in Commercial Food-Grade Salts. Environmental Science & Technology. DOI: 10.1021/acs.est.8b04180 (เข้าถึงผ่านฐานข้อมูลวิชาการ) PubMed
📌 Rukmangada, et al. (2023). … MDPI review on microplastics in food products. (ปี 2023) MDPI
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น