เกลือที่ผ่านการเผาไฟในภาชนะดินเผาจนเปลี่ยนสีนั้นเรียกว่า เกลือไม้ไผ่แอเมทิสต์ หรือ Amethyst Bamboo Salt นั่นเองค่ะ
เกลือไม้ไผ่แอเมทิสต์ เป็นเกลือที่มีกระบวนการผลิตที่พิเศษและซับซ้อน โดยนำเกลือทะเลมาบรรจุในไม้ไผ่ที่มีคริสตัลควอตซ์สีม่วง (แอเมทิสต์) จากนั้นนำไปเผาไฟในอุณหภูมิสูงเป็นเวลานานหลายวัน ทำให้เกลือดูดซับแร่ธาตุต่างๆ จากไม้ไผ่และแอเมทิสต์ ส่งผลให้เกลือมีสีม่วงอ่อนและมีสรรพคุณทางยาที่เชื่อกันว่าดีต่อสุขภาพ
ลักษณะเด่นของเกลือไม้ไผ่แอเมทิสต์
- สีสัน: มีสีม่วงอ่อนสวยงาม เนื่องจากการดูดซับสีจากคริสตัลควอตซ์
- รสชาติ: มีรสชาติเค็มกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ
- คุณค่าทางโภชนาการ: อุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม
- สรรพคุณทางยา: เชื่อกันว่าช่วยปรับสมดุลของร่างกาย บำรุงผิวพรรณ และช่วยในการย่อยอาหาร
การนำไปใช้
เกลือไม้ไผ่แอเมทิสต์มักถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารชั้นสูง เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหาร นอกจากนี้ยังนิยมนำมาใช้ในการทำสปาและบำบัดสุขภาพอีกด้วย
ข้อควรระวัง
- ราคา: เกือบไม้ไผ่แอเมทิสต์มีราคาค่อนข้างสูง เนื่องจากกระบวนการผลิตที่ซับซ้อนและปริมาณที่ผลิตได้น้อย
- ของปลอม: มีเกลือปลอมที่เลียนแบบเกลือไม้ไผ่แอเมทิสต์ออกมาจำหน่าย ดังนั้นควรเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้
สรุป
เกลือไม้ไผ่แอเมทิสต์เป็นเกลือที่มีเอกลักษณ์และมีราคาสูง เนื่องจากกระบวนการผลิตที่พิเศษและคุณสมบัติทางยาที่เชื่อกันว่าดีต่อสุขภาพ แม้ว่าจะยังไม่มีงานรับรองทางวิทยาศาสตร์ที่แน่ชัด
แต่หลายคนก็เชื่อว่า เกลือไผ่แอเมทิสต์ ที่ผ่านการเผาหลายครั้ง จะสามารถดูดซับสารที่มีคุณประโยชน์จากไม้ไผ่มากักเก็บไว้ในเกลือได้ จึงทำให้สามารถใช้ในการบำรุง และบำบัดโรค หากคุณสนใจที่จะลองใช้เกลือชนิดนี้ สามารถหาซื้อได้ตามร้านอาหารหรือนำเข้าสินค้าเกาหลี
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น