ความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับการบริโภคไอโอดีน

1.ขาดไอโอดีนแล้วเป็นแค่คอพอก

การขาดไอโอดีนในหญิงตั้งครรภ์มีผลต่อไอคิวของลูก​ โดยเฉพาะพัฒนาการของสมองตัวอ่อนอายุ 8 สัปดาห์ถึง 3 ปีหลังคลอด

2.เด็กเท่านั้นต้องการไอโอดีน

ผู้ใหญ่ที่ขาดไอโอดีนมีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำทำให้มีอาการอ่อนเพลียเฉยชาประสิทธิภาพในการทำงานลดลง

3.คนชนบทเท่านั้นที่ขาดไอโอดีน

หากเป็นพื้นที่สูงห่างไกลทะเลย่อมมีสิทธิ์เป็นโรคขาดสารไอโอดีนได้

4.เกลือทะเลมีไอโอดีนเพียงพอ

เกลือทะเลมีไอโอดีนเพียง 4 ไมโครกรัมต่อ 1 กรัมในขณะที่ร่างกายต้องการโดยบินวันละ 100-250​ ไมโครกรัม

5.เกลือเสริมไอโอดีนเค็มกว่าเกลือธรรมดา

ไม่เค็มกว่า​ เพราะไอโอดีน​ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น​ ไม่มีรส

6.ใช้เกลือเสริมไอโอดีนถนอมอาหารสีไม่สวย

หากวัตถุดิบไม่มีรสเปรี้ยว​ สีไม่เปลี่ยน​ เช่น​ ไข่เค็ม

7.กินอาหารทะเลเพิ่มสารไอโอดีนได้

เช่น​ ปลาทูนึ่ง​ 21​ ช้อนโต๊ะ​ ปลากระบอก​ 38 ช้อนโต๊ะ​ กุ้งตัวเล็ก​ 15​ ช้อนโต๊ะ​ 

สาหร่าย(สำหรับแกงจืด)​3​ ช้อนโต๊ะ​

8. คนไทยส่วนน้อยที่รู้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา(อย.)​ได้ออกประกาศเป็นกฎหมายกำหนดให้ผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงเค็มต้องเสริมไอโอดีนเช่น​ น้ำปลา​ ซีอิ๊ว

ความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับเกลือเสริมไอโอดีน