น้ำเกลือเข้มข้นใช้ทำอะไรบ้าง?

 เท่าที่รู้มาน้ำเกลือเข้มข้นระดับความเค็มที่ 21-22 ใช้เป็นส่วนผสมของน้ำปลา ตีเต้าหู้ ฆ่าหญ้า แล้วยังทำอะไรได้อีกบ้างครับ ใครรู้บ้างช่วยตอบผมที ที่ผมรู้คือ เกลือทำประโยชน์ได้หลายอย่าง ทำปลาร้า หมัก ดอง ถนอมอาหาร ปรุงรสอาหาร ปรับสภาพน้ำ ปรับสภาพดิน เรียกได้ว่าขาดเกลือในชีวิตประจำวันไม่ได้เลยทีเดียว ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ฟอกย้อม กลั่นน้ำมัน เกลือก็มีหลายแบบ เกลือบริโภค เกลือบริสุทธ์ เกลือเม็ด เกลือรีไฟน์ ใช้ประโยชน์แตกต่างกันไปตามแต่ละชนิดของเกลือ แต่ในส่วนที่เป็นน้ำเกลือเข้มข้นยังทำประโยชน์อะไรได้อีก?

น้ำเกลือเข้มข้น

เกลือทำปลาร้า หมัก ดอง